Ein Stück Italien.
Mitten in Bern.

Hinter dem Dolce Vita steht vor allem eines: eine Familie.

Wir sind die Familie Pellegrino – eine italienische Familie, für die Gastronomie seit vielen Jahren weit mehr als nur ein Beruf ist. Sie ist ein Teil unseres Lebens.

Unsere Geschichte in der Schweizer Gastronomie begann in Muri bei Bern, in einem kleinen Restaurant mit Pizzeria. Mit viel Arbeit, Leidenschaft und Herzblut haben wir diesen Betrieb über die Jahre aufgebaut und weiterentwickelt. Dabei war uns eines immer besonders wichtig: die persönliche Beziehung zu unseren Gästen.

Wir haben klein angefangen, und jeder von uns hat seinen Teil beigetragen. Viele Tage und Abende verbrachten wir gemeinsam in der Küche, an der Pizza und im Service. Dabei haben wir gelernt, dass ein Restaurant nicht nur von gutem Essen lebt. Es sind die Menschen, die Gastfreundschaft und das Gefühl, willkommen zu sein, die einen Ort besonders machen.

Nach vielen gemeinsamen Jahren war für uns die Zeit gekommen, eine neue Herausforderung anzunehmen.

2026 haben wir uns entschieden, unsere Erfahrung und unsere Leidenschaft nach Bern zu bringen und im Ristorante Dolce Vita ein neues Kapitel unserer Familiengeschichte zu beginnen.

Für uns ist das Dolce Vita ein Herzensprojekt. Hier verbinden wir unsere langjährige Erfahrung mit unseren italienischen Wurzeln: authentische Küche, hochwertige Produkte, frische Pasta, neapolitanische Pizza und saisonale Spezialitäten.

Was wir dabei niemals verlieren möchten, ist das, was uns von Anfang an begleitet hat: die familiäre Art unserer Gastronomie.

Hinter dem täglichen Betrieb stehen wir als Familie – in der Küche, im Service und hinter den Kulissen. Mit unterschiedlichen Ideen, manchmal auch mit kleinen Diskussionen – wie es sich für eine italienische Familie gehört – aber immer mit demselben Ziel: unseren Gästen eine schöne Zeit zu schenken und sie mit Freude an unserem Tisch willkommen zu heissen.

Das Dolce Vita ist für uns ein neuer Anfang – aufgebaut auf vielen Jahren Erfahrung, Arbeit und Leidenschaft.